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家常明太鱼的做法大全,家常明太鱼的做法视频

时间:2025-06-08 20:19:05 出处:悦刻正品直通车阅读(143)

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本文目录

  1. 家常豆腐的家大全的家大全做法
  2. 豆腐家常做法
  3. 家常豆腐13种做法孩子爱吃

家常豆腐的做法

豆腐洗净切1.5厘米的小方块 ,小葱1根切葱花 。常豆常豆锅内倒入适量清水烧开,腐的腐放入豆腐、做法做法放入盐1勺焯水1分钟,视频捞出沥干水分。简单简单

?家大全的家大全2 、锅中放入适量油,常豆常豆油温烧至7成热,放入豆腐丁,转小火 ,在豆腐丁上撒上1勺盐  ,煎至一面金黄后翻煎另一面,直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油,放入生抽1勺 、盐半勺、胡椒粉1克,炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟 。

3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀 ,装盘撒上葱花即可 。

豆腐家常做法

材料 :卤水豆腐、小葱 、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油 。

做法:

1、将豆腐切成小块 ,不要太小,然后加点盐 ,注入清水 ,上锅小火烧开;

2 、小葱洗净后切成葱花 。最好是都用青葱,量也要多一些;

3、锅开后 ,捞出豆腐块 ,过凉 。不用过凉也可以;

4 、将切好的葱花放进豆腐里,调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉 ,鸡精和白胡椒粉一定不能多 ,只一点提个味道就可以了,芥末油的量可以多一点 ,味道很好,盐要少放,因为在煮豆腐块的时候已经放过 。

5 、将这些调味料都放好后 ,在碗上盖一个盘子 ,抓紧来回上下的晃动 ,这样,就可以拌匀还不会把豆腐碰碎。

家常豆腐13种做法孩子爱吃

用料

姜蒜适量?、水淀粉适量? 、开水适量? 、青椒少许?、小米辣少许?  、肉末200克? 、酱油适量? 、鸡精少许? 、葱适量? 、芝麻油少许? 、十三香适量? 、豆腐500克? 、豆瓣酱适量? 、花生油适量?

做法

1/9将水豆腐浸泡在有冷水的盆子里1~2左右 。然后切成小方块备用 。

2/9瘦肉切成末,用水淀粉 ,料酒、少许酱油芝麻油抓匀腌半小时备用。

3/9接下来切配料。葱切1.5厘米的段,(葱白和葱绿要分开放)小米辣、青椒切圈,姜蒜切末备用 。

4/9炒锅置油放入肉末过油盛出备用。

5/9锅里留油2层热放入豆瓣酱,姜、蒜、葱白炒香再放肉末这时要添加适量的酱油翻炒。

6/9再放入肉末翻炒均匀添加适量的开水。

7/9陆续放入豆腐(开水要没过豆腐)再放适量的盐, 、鸡精 、十三香盖上锅盖烧10左右 。(中途用锅铲轻轻推动周围,不易翻动。)

8/9快要起锅时放入葱绿,小米辣、青椒、勾一层薄薄的芡。

9/9轻轻推动两下就可以出锅啦 ,装盘后放入少许葱绿点缀即

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